BEAUlijfolie: De Smaak van Authentieke Passie

In ons restaurant geloven we in de kracht van pure ingrediënten en eerlijke processen. Daarom maken we onze eigen olijfolie, BEAUlijfolie, van olijven uit onze eigen olijfgaard, genaamd Le Voce del Vento – de stem van de wind.

Proef het verschil

Deze bijzondere olijfgaard ligt in het idyllische San Giovanni a Piro, een schilderachtig dorpje ten zuiden van Salerno. Hier staan tien eeuwenoude olijfbomen, diep geworteld in de vruchtbare grond, gevoed door de mediterrane zon en gekoesterd door de zachte zeewind.

We respecteren de natuurlijke cyclus van de bomen: de olijven worden pas geraapt wanneer ze vanzelf van de takken vallen. Dit traditionele proces garandeert een olie van uitzonderlijke kwaliteit, met een zachte, fruitige smaak en een lichte nootachtige ondertoon en 100% biologisch

Onze Beaulijfolie brengt het verhaal van de Italiaanse natuur naar uw bord. Het is een essentieel ingrediënt in onze keuken en een perfect aandenken om mee naar huis te nemen.

Wilt u de magie van BEAUlijfolie ontdekken? Vraag ons team naar meer informatie of neem een fles van 250ml mee na uw bezoek. Laat de stem van de wind uw gerechten verrijken!